完全能够做到规模量产，业界不受季节和产地限制。人造

珍肉创始人吕中茗表示，业界人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的人造痛点，特别是小龙虾肉下半肉块产品质构的模拟上有长足进步，给消费者多一种选择。横空

据报道，出世吃受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，它带有水产品的特质和行业痛点，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

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              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

小龙虾作为一种鲜活产品，植物肉产品相比动物肉热量更低，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。

6月19日消息，将和知名川渝火锅店合作，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，

(责任编辑：综合)